PEPITAS DE UVA

Se extraen del orujo de uva fresco para conservar sus principales componentes polifenólicos.
Secados en línea inmediatamente después de la extracción alcohólica de éstos orujos, conservan todas sus cualidades naturales.

APLICACIÓN DE SEMILLAS DE UVA

Su uso fundamental es para la elaboración de aceite. Éste tiene un alto valor comercial debido a sus propiedades, ya que es muy rico en ácido graso oleico (15-20%) y linoleico (69-78).

Además es una fuente significativa de proantocianidina, vitamina E y resveratrol, importantes componentes antioxidantes indispensables para un buen funcionamiento del organismo. También tiene otros usos importantes en el sector cosmético y farmacológico.

Posible uso como biocombustible.

Nuestras semillas de uva están finamente seleccionadas para minimizar impurezas. Además, cuentan con un nivel de acidez y de humedad óptima y contienen un adecuado porcentaje de materia grasa.